agricultura

Récord de tomate platense: ¡Más de un kilo de historia y tradición! La familia Capobianco de Villa Garibaldi logró este récord gracias a las semillas que conservan desde 1930. Un homenaje a las raíces italianas y a la tradición del tomate platense.

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Tomate platense: una tradición de cuatro generaciones con un récord de más de un kilo

Lucio Porté

LOCALES22 de enero de 2025

Este año, la familia Capobianco de Villa Garibaldi cosechó un tomate platense de 1,049 kilos. Con semillas cuidadas por décadas y plantadas por Egidio Jugovac, vecino y amigo de la familia, mantienen viva una tradición que comenzó en 1930.