Este año, la familia Capobianco de Villa Garibaldi cosechó un tomate platense de 1,049 kilos. Con semillas cuidadas por décadas y plantadas por Egidio Jugovac, vecino y amigo de la familia, mantienen viva una tradición que comenzó en 1930.
LOCALES22/01/2025
Lucio Porté
Pablo Capobianco, vecino de Villa Garibaldi, celebra un hito en la tradición familiar: la cosecha de un tomate platense de 1,049 kg. Este logro es el resultado de técnicas y semillas heredadas desde 1930, cuando su abuelo Cosme llegó a la zona desde Italia y comenzó a cultivar este fruto emblemático.
"Es un orgullo para nosotros ver cómo nuestras prácticas familiares siguen dando frutos extraordinarios, como este tomate", comenta Pablo. La familia, que lleva casi un siglo dedicada al cultivo, preserva las semillas seleccionadas de los mejores ejemplares, asegurando la continuidad de las características únicas de este tomate, como su sabor, piel fina y textura inigualable.
Un rol fundamental en esta tradición lo cumple Egidio Jugovac, vecino cercano de la familia Capobianco, quien se encarga de la preparación de los almácigos cada temporada. "Egidio es quien da el primer paso en este ciclo. Sus manos expertas y su compromiso con las técnicas tradicionales garantizan que las semillas sigan dando vida a nuevos cultivos año tras año", destaca Pablo.
El tomate platense, conocido por ser orgánico y cultivado sin agrotóxicos, requiere cuidados específicos y un consumo rápido tras la cosecha. Esta variedad, diferente de los tomates industrializados, madura directamente en la planta gracias a la luz del sol y los nutrientes de la tierra.
"Este tomate de más de un kilo es un reflejo de años de esfuerzo, pasión por la tierra y respeto por las técnicas que heredamos de nuestros abuelos", concluye Pablo, quien invita a la comunidad a valorar y preservar esta tradición que conecta a las familias con su historia y sus raíces.
Este sábado 15 de noviembre se realizará una jornada de donación de sangre en la sede del Club Unidos por Garibaldi, en La Plata. La iniciativa, que busca reforzar los bancos de sangre, se desarrollará de 9:00 a 13:00 horas en la institución ubicada en Calle 650 esquina 4.
La Municipalidad de La Plata anunció una agenda cultural de ocho días para celebrar el 143° aniversario de la ciudad y la "Semana de la Música". Del 15 al 22 de noviembre, vecinos podrán disfrutar de espectáculos gratuitos de tango, folclore, rock, lírica y jazz en plazas y espacios culturales emblemáticos. El cronograma incluye un evento central en Plaza Moreno por el cumpleaños de la capital bonaerense y la participación de 50 centros culturales barriales.
La Municipalidad de La Plata invita a participar de la masterclass gratuita que ofrecerá el reconocido artista de Hollywood, Johnny Depp, este miércoles 12 de noviembre a las 18:00 hs en el Teatro Municipal Coliseo Podestá. Previo al evento, el actor será declarado "Visitante Ilustre" y recibirá las llaves de la ciudad en un recorrido por puntos emblemáticos.
Vecinos de la calle 12 entre 653 y 654 enviaron imágenes a Sicardi TV que confirman los trabajos de reparación en la calzada. Las obras se concretaron entre el lunes y martes, días después de que el estado intransitable de la calle provocara que un camión cayera en una zanja.
La Municipalidad de La Plata anunció un nuevo operativo de salud con servicios gratuitos de vacunación, chequeos integrales y controles bucodentales, poniendo especial foco en las localidades de Parque Sicardi, Villa Garibaldi y Arana durante esta semana. La iniciativa busca acercar la atención médica y herramientas de prevención a los vecinos de la región.
Vecinos de la zona de Calle 13 entre 607 y 608 denuncian una importante pérdida de agua que lleva un año y tres meses sin solución por parte de Absa. El derrame genera un barrial que complica el acceso a viviendas, a una parada de ómnibus y a un jardín de infantes cercano.
La Delegación de Sicardi-Garibaldi será sede el próximo miércoles 12 de noviembre de una jornada integral de salud para niños, organizada por el CAPS N° 22. Se ofrecerán controles de salud, vacunación antigripal, revisión de libretas sanitarias y aplicación del calendario de vacunación, incluyendo sarampión.
La Plaza Garibaldi (11 y 661) recibirá la tercera edición de la Feria Agroecológica Municipal Itinerante (FAMI) este sábado 15 de noviembre, de 10:00 a 19:00 horas. El evento, organizado por la Municipalidad de La Plata junto a la delegación, ofrecerá productos locales sin agrotóxicos, talleres y actividades culturales para toda la familia.
Cuatro delincuentes encapuchados sembraron el pánico este viernes por la madrugada en un barrio cerrado de la zona de 643 y 14, en Arana. Los asaltantes ingresaron a dos viviendas buscando dinero de una supuesta venta de vacas, pero se equivocaron de domicilio. Las víctimas fueron golpeadas, atadas y torturadas; una mujer resultó herida en la cabeza con un destornillador y su marido debió ser hospitalizado. A uno de los vecinos le provocaron un terrible hematoma en un ojo.
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La Comisión de Padres del Colegio San Pedro Apóstol invita a la comunidad a una Fiesta Retro. El evento se realizará este sábado 15 de noviembre en el Centro de Fomento Ignacio Correas. La noche busca revivir la música de décadas pasadas y colaborar con la institución.
