Este año, la familia Capobianco de Villa Garibaldi cosechó un tomate platense de 1,049 kilos. Con semillas cuidadas por décadas y plantadas por Egidio Jugovac, vecino y amigo de la familia, mantienen viva una tradición que comenzó en 1930.
LOCALES22/01/2025
Lucio Porté
Pablo Capobianco, vecino de Villa Garibaldi, celebra un hito en la tradición familiar: la cosecha de un tomate platense de 1,049 kg. Este logro es el resultado de técnicas y semillas heredadas desde 1930, cuando su abuelo Cosme llegó a la zona desde Italia y comenzó a cultivar este fruto emblemático.
"Es un orgullo para nosotros ver cómo nuestras prácticas familiares siguen dando frutos extraordinarios, como este tomate", comenta Pablo. La familia, que lleva casi un siglo dedicada al cultivo, preserva las semillas seleccionadas de los mejores ejemplares, asegurando la continuidad de las características únicas de este tomate, como su sabor, piel fina y textura inigualable.
Un rol fundamental en esta tradición lo cumple Egidio Jugovac, vecino cercano de la familia Capobianco, quien se encarga de la preparación de los almácigos cada temporada. "Egidio es quien da el primer paso en este ciclo. Sus manos expertas y su compromiso con las técnicas tradicionales garantizan que las semillas sigan dando vida a nuevos cultivos año tras año", destaca Pablo.
El tomate platense, conocido por ser orgánico y cultivado sin agrotóxicos, requiere cuidados específicos y un consumo rápido tras la cosecha. Esta variedad, diferente de los tomates industrializados, madura directamente en la planta gracias a la luz del sol y los nutrientes de la tierra.
"Este tomate de más de un kilo es un reflejo de años de esfuerzo, pasión por la tierra y respeto por las técnicas que heredamos de nuestros abuelos", concluye Pablo, quien invita a la comunidad a valorar y preservar esta tradición que conecta a las familias con su historia y sus raíces.
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Una vecina solicita la colaboración de la comunidad para localizar una carpa de playa extraviada este martes por la mañana. El objeto cayó desde un transporte escolar en la intersección de la calle 659 y 7, en la zona de Villa Garibaldi.
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La Justicia platense condenó a la martillera Marta Edith Cardulli, titular de una inmobiliaria, a un año y ocho meses de prisión en suspenso por encontrarla responsable de un delito de estafa. El fallo se centra en la venta fraudulenta de un terreno sobre el que Cardulli no comprobó que los papeles estuvieran en regla.
El Jefe de Gabinete, Guillermo Francos, anunció los resultados provisorios de las elecciones legislativas, destacando un 40.84% (64 bancas) para La Libertad Avanza a nivel nacional. En La Plata, con el 96.16% escrutado, esa fuerza alcanzó el 44.23%. En la Provincia de Buenos Aires, la misma alianza obtiene 17 diputados, seguida de cerca por Fuerza Patria con 16.
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La jornada electoral ya está en desarrollo. Desde las 8 de la mañana, los vecinos de La Plata y la región concurren a las urnas. Aún es posible consultar el padrón electoral definitivo para verificar el lugar exacto y la mesa de votación en el sitio web oficial de la Cámara Nacional Electoral.
Un vehículo que funcionaría como Uber se incendió en la Avenida 7, entre 626 y 627. A pesar de la intensidad del fuego, tanto el conductor como los pasajeros que transportaba lograron salir a tiempo y resultaron ilesos. Bomberos de Villa Elvira trabajaron en el lugar y, si bien el tránsito está liberado, se registran demoras por curiosos.
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Una familia de la zona de Villa Garibaldi busca con preocupación a una perrita cachorra de pelaje atigrado que se extravió este martes. El animal se había escapado junto a su madre y su hermano, pero fue la única que no regresó al domicilio. Para aportar datos certeros sobre la perrita, pueden contactarse al 2215850782.
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