Este año, la familia Capobianco de Villa Garibaldi cosechó un tomate platense de 1,049 kilos. Con semillas cuidadas por décadas y plantadas por Egidio Jugovac, vecino y amigo de la familia, mantienen viva una tradición que comenzó en 1930.
LOCALES22/01/2025
Lucio Porté
Pablo Capobianco, vecino de Villa Garibaldi, celebra un hito en la tradición familiar: la cosecha de un tomate platense de 1,049 kg. Este logro es el resultado de técnicas y semillas heredadas desde 1930, cuando su abuelo Cosme llegó a la zona desde Italia y comenzó a cultivar este fruto emblemático.
"Es un orgullo para nosotros ver cómo nuestras prácticas familiares siguen dando frutos extraordinarios, como este tomate", comenta Pablo. La familia, que lleva casi un siglo dedicada al cultivo, preserva las semillas seleccionadas de los mejores ejemplares, asegurando la continuidad de las características únicas de este tomate, como su sabor, piel fina y textura inigualable.
Un rol fundamental en esta tradición lo cumple Egidio Jugovac, vecino cercano de la familia Capobianco, quien se encarga de la preparación de los almácigos cada temporada. "Egidio es quien da el primer paso en este ciclo. Sus manos expertas y su compromiso con las técnicas tradicionales garantizan que las semillas sigan dando vida a nuevos cultivos año tras año", destaca Pablo.
El tomate platense, conocido por ser orgánico y cultivado sin agrotóxicos, requiere cuidados específicos y un consumo rápido tras la cosecha. Esta variedad, diferente de los tomates industrializados, madura directamente en la planta gracias a la luz del sol y los nutrientes de la tierra.
"Este tomate de más de un kilo es un reflejo de años de esfuerzo, pasión por la tierra y respeto por las técnicas que heredamos de nuestros abuelos", concluye Pablo, quien invita a la comunidad a valorar y preservar esta tradición que conecta a las familias con su historia y sus raíces.
Un grupo de investigación del CONICET y la UNLP participa en un concurso de fotografía para ganar un microscopio. La iniciativa busca obtener equipamiento esencial ante la falta de financiamiento para sus proyectos en regeneración de tejidos. Piden el apoyo de la comunidad con un "like" en una publicación de Instagram antes de este viernes.
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Este domingo, el Parque Castelli se transformó en un rincón de Calabria. Entre el aroma de la gastronomía italiana y el sonido de la música tradicional, miles de platenses se congregaron para celebrar una de las festividades más arraigadas de la comunidad inmigrante: la fiesta en honor a María Santísima Mamma Nostra. El evento, que combinó una solemne devoción religiosa con una vibrante fiesta popular, reafirmó un año más el lazo indestructible entre La Plata y sus raíces italianas.
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El Ministerio de Justicia y Derechos Humanos bonaerense presentó un sistema multicanal para que los vecinos puedan informar sobre agresiones, hostigamientos o malos tratos por parte de las fuerzas de seguridad. Las denuncias se pueden realizar por teléfono, WhatsApp o correo electrónico.
Alma, Eve y Abigail, tres jóvenes de la localidad de Arana, visitaron Sicardi TV para presentar "Las Hormigas", un programa de streaming creado por ellas para difundir las actividades y el espíritu de la Biblioteca Popular El Hormiguero. El proyecto busca atraer a nuevos vecinos al espacio cultural.
Los trabajos forman parte del Plan de Obras Públicas y Mantenimiento Urbano del Municipio. Permitirán conformar un circuito de tránsito seguro y potenciar el desarrollo del barrio.
La Delegación Municipal de Sicardi-Garibaldi será sede de una jornada de salud integral para las infancias. El evento, organizado por el CAPS N° 22, ofrecerá una variedad de servicios médicos esenciales para los vecinos de la zona.
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La colisión entre dos automóviles en la intersección de las calles 13 y 94 ha obligado a interrumpir el tránsito en la zona. Como resultado del impacto, uno de los vehículos cayó a una zanja. Personal de emergencias trabaja en el lugar.
Un hombre y una mujer debieron ser trasladados al Hospital San Martín tras una colisión en la esquina de Avenida 13 y 94. El accidente se habría producido por la falta de visibilidad causada por un micro. Personal policial custodia la escena a la espera de las pericias.
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