Lucio Porté
Entrevista con la Nutricionista Mariela Ulmete
Con la llegada de la primavera, muchas personas comienzan a preocuparse por mejorar su alimentación y estado físico para la temporada de verano. En una reciente entrevista en el programa "Punto de Encuentro" (lun. a vie. a las 20hs por Sicardi TV), la nutricionista Mariela Ulmete brindó recomendaciones clave para quienes buscan adoptar hábitos saludables de cara a los meses más cálidos.
Ulmete destacó la importancia de enfocarse en una alimentación balanceada, rica en frutas, verduras y alimentos frescos. Subrayó la necesidad de evitar las dietas restrictivas que prometen resultados rápidos, ya que estas pueden ser perjudiciales a largo plazo. En su lugar, aconsejó incorporar gradualmente cambios sostenibles, como aumentar el consumo de alimentos naturales y reducir los ultraprocesados.
La especialista también hizo hincapié en la importancia de la hidratación adecuada, recordando que beber suficiente agua es esencial para el buen funcionamiento del organismo. En cuanto a los carbohidratos, aclaró que no deben ser eliminados de la dieta, sino adaptados a las necesidades energéticas de cada persona según su nivel de actividad física. Además, recomendó mantener un equilibrio entre la alimentación saludable y la actividad física regular.
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