Juliana, arquitecta de profesión, encontró en la pastelería su verdadera vocación durante la pandemia. Lo que comenzó como un emprendimiento de budines por WhatsApp, hoy es "Juju Pastelería", un reconocido local en el corazón de Parque Sicardi que combina productos artesanales de alta calidad, una estética cuidada y un espacio pensado para la familia.
QUÉ HAGO?13/09/2025
Lucio Porté
Juliana es una arquitecta que, como muchos, redefinió su camino profesional durante la pandemia. Impulsada por su maternidad y el parate en la construcción, canalizó una pasión que cultivaba desde niña: la cocina. Inspirada en sus recuerdos de infancia, cuando a los 10 años anotaba recetas de Utilísima Satelital, comenzó a vender budines caseros a través de WhatsApp entre los vecinos de Parque Sicardi, donde reside desde 2017.
El éxito de sus budines y la creciente demanda la llevaron a soñar con un espacio físico. "Quería tener un lugar donde la gente pudiera venir, ver qué hay y llevarse algo sin necesidad de encargar con anticipación", explicó Juliana. Así nació la idea de construir un local en el terreno de su propia casa, un proyecto que fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy: una pastelería con servicio de cafetería, mesas y un innovador espacio de juegos para niños.
La filosofía de Juju Pastelería se basa en dos pilares innegociables: la calidad de la materia prima y el método artesanal. Juliana utiliza ingredientes de primera línea, como chocolate belga, y elabora todo desde cero, al estilo tradicional. "La idea de la pastelería es lo casero, lo artesanal, a la antigua. Como hacían las abuelas", afirma. Este compromiso se refleja en sus creaciones, que van desde el profiterol con crema pastelera casera hasta sus alfajores y éclairs de pistacho.
Un rasgo distintivo que fusiona sus dos pasiones es la estética de sus productos. Juliana decora sus tortas y postres con flores orgánicas comestibles que ella misma cultiva, un detalle que no solo embellece sino que también demuestra un profundo cuidado por el producto final. "Ahí creo que está el punto de relación con la arquitectura, en la estética, el diseño y los contrastes", reflexiona. El local, ubicado en la calle 665 entre 17 y 18, es descrito por los vecinos como un "oasis" en el barrio.
Este fin de semana, Juju Pastelería amplía su propuesta con un evento especial. El sábado 13 y domingo 14 de septiembre, de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00 horas, se realizará una feria en el local junto a "La Garajería", un emprendimiento de ropa de segunda oportunidad. Será una ocasión ideal para que los vecinos disfruten de un paseo, un café con algo rico y puedan recorrer las propuestas de moda en un mismo lugar.
La Sala Armando Discépolo será el escenario de la obra de teatro musical "Viajando al Mundo de los Cuentos". La función, dirigida por Rodrigo Atencio, se realizará el próximo domingo 14 de septiembre a las 16:00 horas con entrada libre y gratuita, en una propuesta impulsada por el Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
Este sábado se realizará en Casa Abierta Sicardi la presentación de "Mis días con ellas", el nuevo libro del escritor Franco León. Se trata de un trabajo autogestivo que nació durante la pandemia y que hoy llega a los vecinos en formato físico, luego de haber comenzado como un archivo digital en etapa de preventa.
El sábado 16 y domingo 17 de agosto se desarrollarán diversas actividades culturales, tradicionales y musicales en el marco del cumpleaños de la localidad. El acto central tendrá lugar en la plaza José Hernández.
La programación incluye títulos locales y extranjeros, además de funciones especiales para los más chicos en el marco de las vacaciones de invierno.
Además de la programación habitual, habrá funciones infantiles gratuitas como parte de las propuestas de vacaciones de invierno.
El Centro de Fomento local será sede de dos propuestas culturales para compartir en familia durante estas vacaciones de invierno.
Durante el receso invernal, los cines municipales Select y EcoSelect ofrecerán funciones para toda la familia con entrada gratuita o a precios accesibles. También habrá propuestas especiales en la Casa Curutchet, ícono arquitectónico y cultural de la ciudad.
Del 21 al 30 de julio, la Subsecretaría de Derechos Humanos de la Provincia organiza propuestas culturales y recreativas gratuitas en distintos puntos del conurbano y La Plata.
La rápida acción de la Subcomisaría de Arana y la UTOI, permitió la detención de cinco hombres que ingresaron sin permiso a un campo en Ignacio Correas, un predio con antecedentes de intentos de usurpación. Los sujetos, que no son de la zona, continúan demorados.
Dos vehículos colisionaron de frente este jueves, cerca de las 15:45, en la avenida 7 entre 606 y 607. Un conductor fue trasladado al hospital San Juan de Dios en un auto particular y la calzada permanece cortada, generando importantes demoras para los vecinos de la zona.
Los trabajos forman parte del Plan de Obras Públicas y Mantenimiento Urbano del Municipio. Permitirán conformar un circuito de tránsito seguro y potenciar el desarrollo del barrio.
La Sala Armando Discépolo será el escenario de la obra de teatro musical "Viajando al Mundo de los Cuentos". La función, dirigida por Rodrigo Atencio, se realizará el próximo domingo 14 de septiembre a las 16:00 horas con entrada libre y gratuita, en una propuesta impulsada por el Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
Juliana, arquitecta de profesión, encontró en la pastelería su verdadera vocación durante la pandemia. Lo que comenzó como un emprendimiento de budines por WhatsApp, hoy es "Juju Pastelería", un reconocido local en el corazón de Parque Sicardi que combina productos artesanales de alta calidad, una estética cuidada y un espacio pensado para la familia.
