Juliana, arquitecta de profesión, encontró en la pastelería su verdadera vocación durante la pandemia. Lo que comenzó como un emprendimiento de budines por WhatsApp, hoy es "Juju Pastelería", un reconocido local en el corazón de Parque Sicardi que combina productos artesanales de alta calidad, una estética cuidada y un espacio pensado para la familia.
QUÉ HAGO?13/09/2025
Lucio Porté
Juliana es una arquitecta que, como muchos, redefinió su camino profesional durante la pandemia. Impulsada por su maternidad y el parate en la construcción, canalizó una pasión que cultivaba desde niña: la cocina. Inspirada en sus recuerdos de infancia, cuando a los 10 años anotaba recetas de Utilísima Satelital, comenzó a vender budines caseros a través de WhatsApp entre los vecinos de Parque Sicardi, donde reside desde 2017.
El éxito de sus budines y la creciente demanda la llevaron a soñar con un espacio físico. "Quería tener un lugar donde la gente pudiera venir, ver qué hay y llevarse algo sin necesidad de encargar con anticipación", explicó Juliana. Así nació la idea de construir un local en el terreno de su propia casa, un proyecto que fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy: una pastelería con servicio de cafetería, mesas y un innovador espacio de juegos para niños.
La filosofía de Juju Pastelería se basa en dos pilares innegociables: la calidad de la materia prima y el método artesanal. Juliana utiliza ingredientes de primera línea, como chocolate belga, y elabora todo desde cero, al estilo tradicional. "La idea de la pastelería es lo casero, lo artesanal, a la antigua. Como hacían las abuelas", afirma. Este compromiso se refleja en sus creaciones, que van desde el profiterol con crema pastelera casera hasta sus alfajores y éclairs de pistacho.
Un rasgo distintivo que fusiona sus dos pasiones es la estética de sus productos. Juliana decora sus tortas y postres con flores orgánicas comestibles que ella misma cultiva, un detalle que no solo embellece sino que también demuestra un profundo cuidado por el producto final. "Ahí creo que está el punto de relación con la arquitectura, en la estética, el diseño y los contrastes", reflexiona. El local, ubicado en la calle 665 entre 17 y 18, es descrito por los vecinos como un "oasis" en el barrio.
Este fin de semana, Juju Pastelería amplía su propuesta con un evento especial. El sábado 13 y domingo 14 de septiembre, de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00 horas, se realizará una feria en el local junto a "La Garajería", un emprendimiento de ropa de segunda oportunidad. Será una ocasión ideal para que los vecinos disfruten de un paseo, un café con algo rico y puedan recorrer las propuestas de moda en un mismo lugar.
El reconocido músico se presentará por primera vez en la ciudad vecina este viernes 12 de diciembre. Acompañado por los artistas locales Luis Volcoff y Diego Rolón, ofrecerá un recorrido exclusivo por sus álbumes experimentales "Azar" y "Anatomía" en la histórica esquina de Nueva York y Marsella.
Este domingo 7 de diciembre, de 12:00 a 20:00 horas, se llevará a cabo la última edición del año de la Feria La Catalina en Calle 602 y 155. El evento, impulsado por vecinos locales, ofrece entrada gratuita, más de 50 stands de emprendedores y un sector exclusivo de juegos para niños, consolidándose como una opción ideal para el fin de semana largo.
Este domingo 30 de noviembre, Casa Pulsar recibe una propuesta musical doble. La banda tributo Fórmula Beat y el grupo de rock psicodélico Narciso prometen un espectáculo único para los vecinos de la ciudad, combinando la nostalgia de los cuatro de Liverpool con la presentación de la "Gira de Corderoy".
La programación incluirá géneros para diversos gustos. La iniciativa busca acercar la cultura platense a toda la comunidad.
El evento organizado por la Municipalidad se realizará este miércoles en Plaza Moreno con una grilla que incluirá artistas locales y referentes de la escena nacional.
La Comisión de Padres del Colegio San Pedro Apóstol invita a la comunidad a una Fiesta Retro. El evento se realizará este sábado 15 de noviembre en el Centro de Fomento Ignacio Correas. La noche busca revivir la música de décadas pasadas y colaborar con la institución.
La compañía musical y circense "La Cirquesta" realizará las dos últimas funciones del año de su espectáculo "La Cirquesta Entre olas". Las presentaciones serán este domingo 9 de noviembre en la Sala A del Pasaje Dardo Rocha, en la ciudad de La Plata, con horarios a las 16:30 y 18:00.
🗓️ ¿Cuándo? Domingo 9/11, 12:00 hs. 📍 ¿Dónde? Capilla Santa Marta (30 e/ 704 y 705). 🍽️ Habrá parrilla, buffet y cosas ricas para el mate. 🏕️ Todo lo recaudado es para el Campamento de Verano del grupo. ¡Acercate a jugar, divertirte y colaborar!
Una congestión en los enlaces internacionales de internet, provocada por un ciberataque de tipo botnet, está generando inestabilidad en el servicio de múltiples proveedores en Argentina. La empresa Fiberfly y grandes operadoras confirmaron que el incidente impacta en la navegación de los usuarios.
Vecinos de Villa Garibaldi alertan que una obra de gran magnitud volvió a operar dentro del área de Paisaje Protegido, violando normativas provinciales y municipales. A pesar de las fajas de clausura previas, hubo movimientos de maquinaria en la última semana. Ante la consulta de Sicardi TV, la Delegación Municipal confirmó que inspectores de Obras Particulares se dirigen al lugar para intervenir.
Este domingo 14 de diciembre, la Plaza Garibaldi (calle 11 y 662) será el escenario de un evento cultural y productivo inédito que busca instalarse como una nueva tradición en la zona sur de La Plata. La jornada, organizada por la Delegación local, ofrecerá una feria de productores, espectáculos musicales en vivo y el estreno exclusivo de un cortometraje realizado íntegramente por vecinos del barrio.
El intendente de La Plata, Julio Alak, encabezó la ceremonia de asunción de las nuevas autoridades del Concejo Deliberante. Entre los ediles que prestaron juramento se destaca Josefina María Bolis, vecina de Villa Garibaldi y prosecretaria de medios de la UNLP, quien asumió el cargo con una fórmula extendida que incluyó la "defensa de la universidad pública y la liberación de Cristina".
La Agremiación Médica Platense (AMP) anunció un corte de servicios a los afiliados de IOMA a partir de este sábado 13 de diciembre. La medida de fuerza responde al incumplimiento en el pago de las prestaciones de octubre y septiembre por parte de la obra social. Se mantendrán únicamente las guardias y la atención de urgencias.
