Abren inscripción para curso presencial de manipulación de alimentos en Arana

La Secretaría de Salud y la Secretaría de Economía Popular del Municipio de La Plata anunciaron una nueva instancia de formación para el sector gastronómico y productivo de la zona sur. La propuesta tiene carácter presencial y busca dotar de herramientas sanitarias obligatorias a trabajadores de establecimientos alimenticios, elaboradores independientes y vecinos del distrito.

El curso se desarrollará los días miércoles 25 y viernes 27 de noviembre, en el horario de 10:00 a 13:00 hs. La sede designada es el Espacio de la Memoria y Promoción de los Derechos Humanos "Destacamento de Arana", situado en calle 637 y 131 bis. Los asistentes recibirán los conocimientos teóricos y técnicos estipulados por la normativa sanitaria vigente para la manipulación adecuada de materias primas.

La instrucción es fundamental para tramitar el carnet reglamentario exigido a nivel municipal y provincial para actividades vinculadas a la comercialización de alimentos. Los contenidos abarcan la prevención de intoxicaciones alimentarias, pautas de higiene personal e inocuidad en cada eslabón de la cadena productiva. La aprobación de la cursada permite regularizar la actividad comercial tanto a nivel particular como dentro de cooperativas y comercios de cercanía.

Las vacantes son limitadas y el proceso de inscripción formal ya se encuentra operativo a través del formulario digital en línea habilitado para este fin: Formulario de inscripción. Asimismo, se reciben consultas por correo electrónico en bromologí[email protected] y vía WhatsApp o llamado al 221 560-7084. 

Información clave para vecinos (FAQ)

• ¿Cuándo y en qué horario se realiza la capacitación?

  Tendrá lugar el miércoles 25 y el viernes 27 de noviembre, en ambas jornadas de 10:00 a 13:00 hs.

• ¿Dónde se dictará el curso presencial?

  Se cursará en las instalaciones del Espacio de la Memoria "Destacamento de Arana", ubicado en calle 637 y 131 bis.

• ¿Cómo registrarse y asegurar la vacante?

  La inscripción directa se efectúa completando el formulario digital en línea. Consultas adicionales al 221 560-7084 o por correo a bromologí[email protected].